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パプとクッ玄米ごはんと汁

お品書き

ポリフェ玄米®を使った、

新しいお食事をお届けします

  • Pick up 1

    ミヨック（産後スープ）

    驚くほどのたっぷりのわかめが入った韓国の伝統的なスープ。韓国の女性は、産後1カ月は毎日このスープを具を変えながら食べ続け身体を回復させます。太陽のエネルギーが満ちた韓国産の干したわかめを、そのシンプルな滋味深さを、味わって下さい。

  • Pick up 2

    ケランチム

    韓国式の茶碗蒸しと呼ばれるケランチム。韓国での日常的な卵の定番家庭料理です。日本のようにデリケートな茶碗蒸しではなくだしと塩だけで大胆に蒸します。玄米老舗では「トゥベキ」と呼ばれる土鍋で蒸しふわふわに仕上げています。

おむすび※テイクアウト

糸島・またいちの塩むすび

福岡、糸島半島の突端「製塩所工房とったん」で塩作りに徹したまたいちの塩とポリフェ玄米が出会った究極の塩むすびです。

五色胡麻

天然色素で染められた色鮮やかで香ばしい胡麻は、玄米老舗の定番スペシャリテおむすび。

たたき大葉梅

梅干しを丁寧にたたき大葉を刻み、フレッシュな香りを加えてみました。

紫蘇クリームチーズ

クリームチーズとゆかりの意外性のある組み合わせは玄米老舗の推し的存在です。ワインやビールにも合うのです。

塩さば荒ほぐし

塩さばを店内で焼き上げ丁寧にほぐし胡麻をアクセントに加えました。

焼き鮭荒ほぐし

クオリティの高いノルウェーサーモンを使用し店内工房でカットから焼き上げ、粗めにほぐした豪華な鮭にぎりです。

梅ひじき

梅とひじきは玄米との相性が抜群です。心と身体がホッと整う、おすすめの一品です。

博多柚子明太子

明太子を贅沢に腹子からほぐし、上品な柚子皮を加えました。

ルーロー飯

台湾の人気メニューのルーロー飯をおむすびに詰めました。五香粉の香りと豚角煮がゴロゴロと入っています。

牛プルコギ

韓国のプルコギと玄米の相性は玄米老舗らしい一品です。えごまの葉で包みおむすびに。

あさりのピリ辛佃煮(季節限定品)

春の旬のあさりにピリッとアクセントを効かせて炊きました。

京ちりめん山椒

ちりめんの風味と山椒がぴったり。ピリッと効いた山椒がくせになります。

汁もの※テイクアウト

玄米老舗は伝統的な韓国家庭の汁を提供しております。
テイクアウトでは古くから家庭に根ずくコンナムルクッ(豆もやしスープ)を中心に、母親が家族の健康を願い手作りするクッと呼ぶ汁を味わってください。

お弁当※テイクアウト

店頭で提供するテイクアウトおむすびの他におかずをセットした「稲男のおむすびセット」をメインにご予約による「オーダー弁当1000円～」やケイタリングサービスも行っております。牧野伊三夫氏による包装が心を和ませてくれます。

折詰※テイクアウト

ポリフェ玄米をご家庭の食卓に取り入れたいと言うお客様のご要望にお応えする「ふたり分の玄米折詰」４００ｇ入りを店頭で販売しております。
白米と焚き分けせずにすぐに食べられると大変好評を頂いております。

お土産※テイクアウト

お持たせやお土産、お差し入れにポリフェ玄米おむすびをギフト箱に詰めました。（5個入～）牧野伊三夫氏による包装紙が送った方への喜びを増幅させるギフト包装です。（有料のお箱代金を頂戴しております）

お食事※店内限定／11:30～16:00

スッカラでいただく李家めし

ポリフェ玄米®とわかめたっぷりミヨック（産後スープ）定食

  • ミヨック
  • 無添加大根カクテキ
  • 旬ナムル
  • ポリフェ玄米Ⓡごはん
ケランチム（ふわふわの韓国式茶碗蒸し）
350円（追加料金）で付けられます。
ミヨックは日替わりで具が変わります。
（牛肉、鶏肉、干しタラ）

お取り寄せ

プロトン凍結による分子を守る急速冷凍のポリフェ玄米®を、オンラインショップよりお求めいただけます。
お店と遜色ない味わいのポリフェ玄米を、ぜひご自宅でお楽しみください。
贈り物にもおすすめです。

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